То есть борьба с vless это и есть хобби? Впн не для использования по прямому назначению, а для изучения? Тогда первый совет, на впс переустановить ос, и настроить все с нуля, если рука набита, 10 минут делов вместе с кофе, мне помогало это дважды, один раз перестал работать влес, второй раз отказывался работать каскад. То есть проблема гораздо проще и ближе, чем вам кажется